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巴中市的巾帼旗手李成蓉，在当地成功的开建建设了上万亩“苏山坪水果（葡萄）种植产业园”，还在巴州区的水宁寺镇经营着上万亩的“李家大院种植产业园”三年前一次很偶然的机会，她又与“鹅”结下了不解之缘。
因产业园的荒草让她多年烦恼不断，身体不佳的李成蓉大姐，自己多年在开发建设产业园上劳累，越发感觉身体健康欠下许多。本着天然除草的思路，早年就是医生的她，就一直在思考做点什么，才既能轻松除草，又能健康养生、发家致富，还能推动更多的人脱贫奔康、助推一方经济呢？既能当劳动力除草、而且又可以健康补益的食用，李成蓉大姐最先想到的是“鹅肉、鹅蛋”。就此，“养鹅”成了她下一步“目标”。 “鹅肉、鹅蛋、鹅肝、鹅掌等”，本身就是一种美食。这样的美食，李成蓉大姐亲自探索开发“卤鹅、鹅汤、全鹅宴”等菜品。从“除草”到“养殖”到“加工”再到“美食”，李成蓉大姐让“鹅”的价值最大化。从种养殖到加工产业，这一经济链的初步成熟，又让李成蓉大姐探索出了一条助力振兴乡村、发展集体经济、丰富林下产业、循环生态园区的可持续之路。
“草本养、更健康”，李成蓉把“鹅宝”扩展到“养殖产业”、“养殖基地”。她很认真地介绍道，“我们这个地儿有很多产业园，草荒多，如果他们都能分享以我的经验养鹅锄草，减少了污染还省去不少劳力和肥料投入。村集体组织、农业合作社养殖、农业大户更可以锄荒田、荒坡的草来发展林下或荒山荒地的养殖产业经济。” 为了提供终端加工和销售，李成蓉还准备建设冻库和大型生产基地。“养殖的鹅，我可以保证100%的回购，让他们无后顾之忧。养鹅的全套技术我倾囊相授并亲自指导。基本上没什么风险。”李成蓉告诉记者，“我摸着石头过河，就是要让大家少走弯路、少吃苦。” “我还要养几百只观赏鹅，”通江广纳的朱芋臻大姐，在李成蓉的带领指导下，从2022年初开始，养了几百只鹅，现在鹅已经产蛋了，家里人看到鹅蛋就像捡到了宝。“主要就是我一个人，经管几百只鹅是很苦很累，现在鹅养大了，看起来很惹人爱。我们这是天然养大的，鹅蛋、鹅肉都是宝，很值钱。”朱芋臻告诉笔者。 |
