巴中市综合行政执法局：严抓餐饮油烟治理 用心管好“烟火气”

近年来，巴中市综合行政执法局以为民解忧为目标，以技术监督为抓手，以常态管理为举措，坚持标准不降、力度不减，扎实推进餐饮油烟污染治理。

排查摸底，强化源头管控。开展“餐饮油烟治理月”活动，全面排查城区餐饮单位，建立一店一档，采取餐饮单位、清洗单位、执法人员“三方签证”制度，确保餐饮油烟净化设施清洗效果，目前已对辖区1700家餐饮单位油烟净化器全面清洗，去年来，油烟投诉同比减少28%。同时，执法人员通过挨门逐户排查，对新增和注销餐饮单位及时调整，进一步明确其地理位置、餐饮油烟净化设备安装运行情况，实行动态更新、分类管理，确保餐饮油烟治理做到整治有目标，主攻有方向。

突出重点，强化执法监管。针对问题反复、群众反映强烈的餐饮店、烧烤店，坚持以全面检查、随机抽查、突击执法相结合的方式，加强重点时段、重点区域的巡查管控。充分利用用餐晚高峰时段，对辖区内餐饮单位油烟净化设施的安装、使用、清洗和定期维护情况进行检查。针对巡查过程中发现的问题，建立问题台账，采取追踪式、销号式管理，做到“发现一家，整改一家，销号一家”，并开展“回头看”督促整改落实，确保污染防治工作推进到位、整改到位。

科技赋能，实现精准治“烟”。依托“运管服”平台，实现对油烟浓度、净化器运行状态等24小时全天候监测。并通过大数据研判，对油烟扰民、超标排放问题突出的重点区域实行分级管理。目前，已经将城区多家餐饮门店纳入在线监管云平台，实施动态管理。通过油烟在线监测系统，可以实时看到每家餐饮企业的排风机运行、油烟净化器在离线、油烟数值等信息。一旦出现异常，系统将自动预警，平台工作人员及时派遣至所属大队处置，不仅实现餐饮油烟监管效能最大化，还破解了执法覆盖巡查、油烟浓度监测、违规行为取证等系列瓶颈难题。