平昌县开展青花椒采收技术培训

为稳步推进平昌县“天府森林粮库”林产调料产业园区建设，着力构建多元食物体系，切实做好平昌青花椒采收工作，近期，平昌县林业局会同自贡市结对帮扶工作队分片区分场次开展2024年度平昌青花椒采收技术培训。本次培训深入田间地头，采取“理论讲解+现场示范”相结合的方式进行，各镇（街道、管委会、管理局）花椒种植业主、合作社、企业共230余人参加了培训。

在培训现场，技术专家就青花椒规范采收修剪、病虫害防治管理、烘干加工技术及花椒种植管理过程中遇到的疑难问题进行了详实的讲解，并现场示范了花椒整形修剪等技术。参训人员纷纷表示，要将学到的知识和技术，积极推广运用到今后的生产实践中，力争平昌青花椒年年高产稳产。

据统计，平昌青花椒将于6月中旬开始大规模采摘，预计今年全县将采收鲜花椒约1.5万吨，实现产值约2.2亿元。